{"id":563,"date":"2020-09-05T04:00:30","date_gmt":"2020-09-05T02:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/diestiege.wordpress.com\/aktuelle-speisekarte\/"},"modified":"2026-07-22T12:02:10","modified_gmt":"2026-07-22T12:02:10","slug":"aktuelle-speisekarte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/diestiege.de\/?page_id=563","title":{"rendered":"Speisen"},"content":{"rendered":"\n

Bitte beachten Sie, dass wir keine Kartenzahlung anbieten<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Unser Speisenangebot<\/em>:<\/p>\n\n\n\n

Sommerkarte 2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

… Vorspeisen und Kleinigkeiten …<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00f6stbrot mit Aioli und eingelegten Kr\u00e4uter-Oliven – 9 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Riesen-R\u00f6sti mit R\u00e4ucherlachs, Apfel-Mango-Dressing und Feldsalat – 14 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

… Stiege’s Klassiker<\/strong> …<\/p>\n\n\n\n

Zwei zarte Schweineschnitzel Wiener Art mit Salat-Bouqet, Speck, Zwiebeln, auf Bratkartoffeln und dazu Sauce Bernaise – 22 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Riesen-R\u00f6sti mit Schweinefilet, frischen Pfifferlingen, Speck, Sauce Bernaise und Feldsalat – 19 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Bayrischer Leberk\u00e4s mit klarem Krautsalat, Bratkartoffeln, Spiegelei und s\u00fc\u00dfem Senf – 16 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Stiege’s Currywurst mit hausgemachter Curry-Sauce, Pommes Frites und Gartensalat – 15 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Rinder-Roulade, klassisch gef\u00fcllt, mit Zwiebel-Kartoffel-Stampf und dazu Gurkensalat – 25 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6nigsberger Klopse in Kapern-Sauce, mit Zwiebel-Kartoffel-Stampf und Rote Bete – 20 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Gartensalat-Variation mit gegrilltem Ziegenk\u00e4se, mit in Honig karamellisierten Waln\u00fcssen und Datteln, dazu zwei Scheiben R\u00f6stbrot – 19 \u20ac
*** wahlweise mit French- oder Balsamico-Dressing<\/em><\/p>\n\n\n\n

Tagliatelle mit frischen Pfifferlingen, Speck, und Zwiebeln in Portwein-Rahm, mit Rosa Beeren – 19 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

… S\u00fc\u00dfe S\u00fcnden …<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Warmer Kaiserschmarrn mit Puderzucker und Vanillesauce – 9 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

12 Churros mit Zimt und Zucker, getoppt mit heller und dunkler Schokolade – 7 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

… Stiege’s Monats Special<\/strong> …<\/p>\n\n\n\n

Tagliatelle mit Speck, Zwiebeln und frischen Pfifferlingen, in Portwein-Rahm mit Rosa Beeren – 19 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Stiege’s mediterraner Fischteller: Zwei Doraden-Filets mit vier Garnelen auf scharfen Linsen tomatisiert mit gegrillter Wassermelone – 25 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Zwei zarte Schweineschnitzel Wiener Art mit gebratenen Pfifferlingen, Speck, Zwiebeln auf Bratkartoffeln, dazu Sauce Bernaise – 27 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Ravioli Porcini mit Steinpilzf\u00fcllung mit frischen Pfifferlingen, Lauchzwiebeln und Rosa Beeren – 19 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Rinder-Roulade, klassisch gef\u00fcllt, auf Zwiebel-Kartoffel-Stampf, dazu Gurkensalat – 25 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6nigsberger Klopse in Kapern-Sauce mit Zwiebel-Kartoffel-Stampf und Rote Bete – 20 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Riesen-R\u00f6sti mit gegrilltem Ziegenk\u00e4se und Wassermelone frischen Pfifferlingen und Feldsalat – 21 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Pikanter tomatisierter Lamm-Eintopf mit Kartoffelw\u00fcrfeln und zweierlei Bohnen – 16 \u20ac<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Die Auswahl unserer hausgemachten Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchenvitrine im Biergarten.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die in unseren Speisen enthaltenen Allergen- und Zusatzstoffe finden Sie in
einer separaten Liste, die wir Ihnen gerne aush\u00e4ndigen.<\/p>\n\n\n\n

Bitte beachten Sie, dass wir keine EC- und Kreditkarten akzeptieren.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bitte beachten Sie, dass wir keine Kartenzahlung anbieten. Unser Speisenangebot: Sommerkarte 2026 … Vorspeisen und Kleinigkeiten … R\u00f6stbrot mit Aioli und eingelegten Kr\u00e4uter-Oliven – 9 \u20ac Riesen-R\u00f6sti mit R\u00e4ucherlachs, Apfel-Mango-Dressing und Feldsalat – 14 \u20ac … Stiege’s Klassiker … Zwei<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-563","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=563"}],"version-history":[{"count":142,"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1142,"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/563\/revisions\/1142"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}