{"id":563,"date":"2020-09-05T04:00:30","date_gmt":"2020-09-05T02:00:30","guid":{"rendered":"https:\/\/diestiege.wordpress.com\/aktuelle-speisekarte\/"},"modified":"2026-04-29T14:04:47","modified_gmt":"2026-04-29T14:04:47","slug":"aktuelle-speisekarte","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/diestiege.de\/?page_id=563","title":{"rendered":"Speisen"},"content":{"rendered":"\n

Bitte beachten Sie, dass wir keine Kartenzahlung anbieten<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

Unser Speisenangebot<\/em>:<\/p>\n\n\n\n

Fr\u00fchlingskarte 2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Vorspeisen \u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00f6stbrot mit Aioli und eingelegten Kr\u00e4uter-Oliven — 9,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Riesenr\u00f6sti mit R\u00e4ucherlachs, Apfel-Mango-Dressing und Feldsalat — 14,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Drei Scheiben Serrano-Schinken und Heumilch-K\u00e4se, dazu R\u00f6stbrot mit Aioli und eingelegten Kr\u00e4uter-Oliven — 15,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Acht Black Tiger Gambas in Oliven\u00f6l mit Kirschtomaten, Knoblauch, Chilli und Petersilie, dazu zwei Scheiben R\u00f6stbrot — 15,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Stiege’s Klassiker \u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Zwei zarte Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites, Gartensalat, Zitrone und Preiselbeeren — 20,- \u20ac
mit Champignon-Rahmsauce +3,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Riesen-R\u00f6sti mit Schweinefilet, gebratenen Champignons, B\u00e4rlauch- Hollandaise und Feldsalat — 17,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Bayrischer Leberk\u00e4s mit klarem Krautsalat, Bratkartoffeln, Spiegelei und s\u00fc\u00dfem Senf — 16,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Stiege’s Currywurst mit hausgemachter Curry-Sauce. Pommes Frites und Gartensalat — 15,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Stiege’s old school Bacon-Cheese, Dry Aged Patty 200g, mit Stiege’s geheimer Sauce, Zwiebel-Ketchup dazu Pommes Frites und Cole Slow Salat — 21,- \u20ac
<\/p>\n\n\n\n

Salatvariationen \u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Gartensalat-Variation mit Sweet-Chili-BBQ-H\u00e4hnchen, Tomate, Gurke und Laugen-Cro\u00fbtons und zwei Scheiben R\u00f6stbrot — 19,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Gartensalat-Variation mit gegrilltem gr\u00fcnen Spargel, Serrano-Schinken und geriebenem Parmesan, Tomate, Gurke und Laugen-Cro\u00fbtons und zwei Scheiben R\u00f6stbrot — 21,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Gartensalat-Variation mit gegrilltem Ziegenk\u00e4se, mit in Honig karamellisierten Waln\u00fcssen und Datteln, French- oder Balsamico-Dressing, dazu zwei Scheiben R\u00f6stbrot — 19 \u20ac

*** alle Salate wahlweise mit French- oder Balsamico-Dressing ***<\/em><\/p>\n\n\n\n

Stiege’s Monats Special \u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Bandnudeln mit Kirschtomaten, gr\u00fcnem Spargel und Lauchzwiebeln in B\u00e4rlauch-Pfeffer-Butter und Rosa Beeren — 18,- \u20ac
mit Tranchen vom australischen Angus-Rind +7,- \u20ac
mit acht Black Tiger Garnelen +7,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Zwei Doraden-Filets auf Beluga-Linsen mit feinen Gem\u00fcsew\u00fcrfeln, gr\u00fcnem Spargel und B\u00e4rlauch-Hollandaise — 24,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Zwei zarte Schweineschnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und gr\u00fcnem Spargel mit B\u00e4rlauch-Hollandaise — 27,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Riesen-Gnocchi mit Steinpilzf\u00fcllung in Spinat-Rahm und Gorgonzola — 19,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Rinder-Roulade, klassisch gef\u00fcllt, auf Zwiebel-Kartoffel-Stampf, dazu Gurkensalat — 25,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

K\u00f6nigsberger Klopse vom Kalb in Kapern-Sauce mit Petersilien-Kartoffeln und Rote Bete — 20,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

Pikanter tomatisierter Lamm-Eintopf mit Kartoffelw\u00fcrfeln und zweierlei Bohnen — 16,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

S\u00fc\u00dfe S\u00fcnden \u2026<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Warmer Kaiserschmarrn mit Puderzucker und Vanillesauce — 9,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

12 Churros mit Zimt und Zucker, getoppt mit heller und dunkler Schokolade — 7,- \u20ac<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

Die Auswahl unserer hausgemachten Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchenvitrine im Biergarten.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Die in unseren Speisen enthaltenen Allergen- und Zusatzstoffe finden Sie in
einer separaten Liste, die wir Ihnen gerne aush\u00e4ndigen.<\/p>\n\n\n\n

Bitte beachten Sie, dass wir keine EC- und Kreditkarten akzeptieren.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Bitte beachten Sie, dass wir keine Kartenzahlung anbieten. Unser Speisenangebot: Fr\u00fchlingskarte 2026 Vorspeisen \u2026 R\u00f6stbrot mit Aioli und eingelegten Kr\u00e4uter-Oliven — 9,- \u20ac Riesenr\u00f6sti mit R\u00e4ucherlachs, Apfel-Mango-Dressing und Feldsalat — 14,- \u20ac Drei Scheiben Serrano-Schinken und Heumilch-K\u00e4se, dazu R\u00f6stbrot mit<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-563","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=563"}],"version-history":[{"count":141,"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/563\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1132,"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/pages\/563\/revisions\/1132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/diestiege.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}