Bitte beachten Sie, dass wir keine Kartenzahlung anbieten.
Unser Speisenangebot:
Frühlingskarte 2026
… Vorspeisen …
Röstbrot mit Aioli und eingelegten Kräuter-Oliven – 9 €
Riesenrösti mit Räucherlachs, Apfel-Mango-Dressing und Feldsalat – 14 €
Acht Black Tiger Gambas in Olivenöl mit Kirschtomaten, Knoblauch, Chilli und Petersilie, dazu zwei Scheiben Röstbrot – 15 €
… Stiege’s Klassiker …
Zwei zarte Schweineschnitzel Wiener Art mit Pommes Frites und Gartensalat – 20 €
Cordon Bleu vom Schwein, mit Kochschinken und Bergkäse gefüllt, dazu Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Gartensalat – 24 €
Riesen-Rösti mit Schweinefilet, gebratenen Champignons, Sauce Bernaise und Feldsalat – 17 €
Bayrischer Leberkäs mit klarem Krautsalat, Bratkartoffeln, Spiegelei und süßem Senf – 16 €
Stiege’s Currywurst mit hausgemachter Curry-Sauce, Pommes Frites und Gartensalat – 15 €
… Salatvariationen …
Gartensalat-Variation mit gegrilltem Norwegischen Lachs, French- oder Balsamico-Dressing, dazu zwei Scheiben Röstbrot – 21 €
Gartensalat-Variation mit gebackenem Parmesan-Hähnchen-Medaillons, French- oder Balsamico-Dressing, dazu zwei Scheiben Röstbrot – 18 €
Gartensalat-Variation mit gegrilltem Ziegenkäse mit in Honig karamellisierten Walnüssen und Datteln, French- oder Balsamico-Dressing, dazu zwei Scheiben Röstbrot – 19 €
… Stiege’s Monats Special …
Hähnchen Piccata Milanes auf Tomaten-Spaghetti mit Parmesan und Basilikum – 21 €
Spaghetti mit gebratenen Black Tiger Gambas, Knoblauch und Chili in Olivenöl – 17 €
Gnocchi, mit Käse gefüllt, in Parmesan-Spinat-Sauce – 16 €
Rinder-Roulade, klassisch gefüllt, auf Zwiebel-Kartoffel-Stampf, dazu Gurkensalat – 25 €
Königsberger Klopse vom Kalb in Kapern-Sauce mit Petersilien-Kartoffeln und Rote Bete – 20 €
Pikanter tomatisierter Lamm-Eintopf mit Kartoffelwürfeln und zweierlei Bohnen – 16 €
… Süße Sünden …
Warmer Kaiserschmarrn mit Puderzucker und Vanillesauce – 9 €
12 Churros mit Zimt und Zucker, getoppt mit heller und dunkler Schokolade – 7 €
Die Auswahl unserer hausgemachten Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchenvitrine im Biergarten.
Die in unseren Speisen enthaltenen Allergen- und Zusatzstoffe finden Sie in
einer separaten Liste, die wir Ihnen gerne aushändigen.
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