Bitte beachten Sie, dass wir keine Kartenzahlung anbieten.

Osterkarte der Stiege

Zum Start

Carpaccio vom Black Angus Rind 17,90 €
mit weißer Trüffel-Mayo, kleinem Ratatouille, Parmesan und Rucola

Terrine vom norwegischen Lachs auf Apfel-Kartoffel-Rösti 17,90 €
mit Seetang-Kaviar, Wachtelei und roter Kresse

Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Lamm und frischen Kräutern 14,90 €

Stiege’s Klassiker

Currywurst mit Pommes Frites und einem kleinen gemischten Salat 12,90 €

Bayrischer Leberkäs mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Krautsalat 13,90 €

Zarte Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem kleinen Salat

  • nach Wiener Art 15,90 €
  • nach Jäger- oder Zigeuner Art +3,50 €
  • mit Bratkartoffeln +2,50 €

Zupfsalat der Saison 18,90 €
mit Ziegenkäse und Falafel

Bacon-Cheeseburger vom französischen Charolais-Rind 18,90 €
mit geschmorten Zwiebeln, Rosmarin-Ketchup, Paprika-Ajoli und Pommes Frites

Hauptgerichte

Züricher Geschnetzeltes vom Kalb 18,90 €
mit Champignons in Rahm auf Riesen-Rösti, mit wildem Broccoli

Perlhuhnbrust auf Bärlauch-Polenta 24,90 €
mit gebratenem Blumenkohl und Trauben-Proseccocreme

Argentinisches Rumpsteak vom Grill 25,90 €
auf getrüffeltem Kartoffel-Zwiebel-Stampf mit grünem Spargel und Bärlauchbutter

Pasta und Fisch

Tagliatelle in Pfefferbutter mit grünem Spargel 17,90 €
dazu geschmorte Kirschtomaten, Parmesan und Rucola
auf Wunsch mit Streifen vom argentinischen Rumpsteak (150 g): + 5,00 €

Taglioni Nero al Vongole di Frutti di Mare 19,90 €
mit frischem Knoblauch, Rosmarin und frittiertem Rucola

Gegrillte Doradenfilets auf Beluga-Bärlauch-Linsen 21,90 €
mit grünem Spargel und Spinatpesto

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Unser Speisenangebot ab dem 20. Februar 2024

Zum Start

Carpaccio vom Black Angus Rind 17,90 €
mit weißer Trüffel-Mayo, Rucola und Parmesan

Kleiner gemischter Zupfsalat mit Gurke, Tomate und Paprika 8,90 €
dazu Falafel-Bällchen

Tomatensuppe mit Orange 8,90 €
frisch-fruchtig, serviert mit Röstbrot

Stiege’s Klassiker

Currywurst mit Pommes Frites und einem kleinen gemischten Salat 13,50 €

Bayrischer Leberkäs mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Krautsalat 14,50 €

Zarte Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem kleinen Salat

  • nach Wiener Art 16,90 €
  • nach Jäger- oder Zigeuner Art +3,50 €
  • mit Pfefferrahmsauce +3,50 €
  • mit Bratkartoffeln +2,50 €

Kartoffel-Wirsing-Gemüse in Rahm 15,90 €
mit Speckwürfeln und gebratenen Mettenden

Graupeneintopf mit geräucherten Kasselerwürfeln 14,90 €
mit Speck, Kartoffelwürfeln und gebratenen Mettenden

Königsberger Klopse in Kapernsauce 17,90 €
mit Salzkartoffeln und Rote Bete

Vegetarisches

Gemischte Zupfsalate der Saison 18,90 €
mit gebratenen Champignons, geflämmtem Ziegenkäse, Preiselbeerschmand,
serviert mit Röstbrot

Riesen-Gnocchi ‚Tartufo Parmesano‘ 18,90 €
in weißem Trüffelrahm, mit gestoßenem Pfeffer, Parmesan,
Rucola und Kirschtomaten

Tagliatelle mit gebratenem Gemüse 18,90 €
in Tomaten-Basilikum-Rahm, mit Kirschtomaten und Mozzarella di Bufala

Fleisch und Fisch

Bacon-Cheeseburger vom französischem Charolais-Rind 18,90 €
mit geschmorten Zwiebeln, Rosmarin-Ketchup, Paprika-Ajoli und Pommes Frites

Kalbs-Tafelspitz in Meerrettich-Sauce 23,90 €
auf Kartoffel-Zwiebel-Stampf mit geschmorten Rosenkohl

Zanderfilet auf Parmesan-Risotto 21,90 €
mit gegrillten Auberginen

Rumpsteak-Spieß vom argentinischen Weiderind 24,90 €
auf Kartoffel-Paprika-Gemüse mit Tomaten-Oliven-Butter, dazu ein kleiner Salat


Stiege’s Mittagstisch vom 25. März bis 28. März 2024 von 12:00 – 15:00

Fisch & Chips mit hausgemachter Remoulade 13,90 €

Frikadelle auf Kartoffel-Stampf und Rahmwirsing 14,20 €

Tagliatelle vegetarisch 12,90 €
in Cherrytomaten-Sauce mit Mozzarella und Rucola

Tortellini 12,90 €
mit Schinken und Champignons in Sahnesauce

Schnitzel Holsteiner Art 14,90 €
mit Krautsalat, Bratkartoffeln und Spiegelei

Currywurst mit Pommes Frites 11,90 €


Die Auswahl unserer hausgemachten Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchenvitrine im Biergarten.

Die in unseren Speisen enthaltenen Allergen- und Zusatzstoffe finden Sie in
einer separaten Liste, die wir Ihnen gerne aushändigen.

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