Bitte beachten Sie, dass wir keine Kartenzahlung anbieten.
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Unser Speisenangebot ab dem 17. Juni 2024
Stiege’s Klassiker
Carpaccio vom Black Angus Rind 16,90 €
mit weißer Trüffel-Mayo, Parmesan und Rucola, dazu Röstbrot
Kartoffel-Bohnen-Eintopf mit Lamm und frischen Kräutern 14,90 €
Currywurst mit Pommes Frites und einem kleinen gemischten Salat 12,90 €
Bayrischer Leberkäs mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Krautsalat 13,90 €
Zarte Schweineschnitzel mit Pommes Frites und einem kleinen Salat
- nach Wiener Art 16,90 €
- nach Jäger- oder Zigeuner Art +3,50 €
- mit Bratkartoffeln +2,50 €
Zupfsalat der Saison mit Ziegenkäse und Falafel 18,90 €
Bacon-Cheeseburger vom französischen Charolais-Rind 18,90 €
mit geschmorten Zwiebeln, Rosmarin-Ketchup, Paprika-Ajoli und Pommes Frites
Stiege’s knackige Salate
Geflämmter Ziegenkäse mit buntem, lauwarmen Bulgursalat 18,90 €
auf gegrillter Wassermelone, dazu Granatapfel-Schmand
Salat Altstadt 18,90 €
mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Pfifferlingen und Spiegelei
Gemischter Zupfsalat mit Paprika, Tomate, Gurke und Falafel 15,90 €
Aus der Pfanne und vom Grill
Zürcher Geschnetzeltes vom Kalb 18,90 €
mit Champignons in Rahm auf Riesen-Rösti, mit wildem Broccoli
Medaillons vom argentinischen Rumpsteak 27,90 €
auf Kartoffel-Salbei-Stampf mit frischen Pfifferlingen und Tomaten-Oliven-Butter
Pasta und Fisch
Taglioni mit frischen Pfifferlingen 18,90 €
dazu Speck, Lauchzwiebel und Kirschtomaten in Sherry-Sauce mit Rucola
auf Wunsch mit Streifen vom argentinischen Rumpsteak (150 g): + 5,00 €
Heringsstip mit Apfel und Zwiebel in Sahnetunke 16,90 €
mit Bratkartoffeln und einem kleinen Salat
Gefüllte Riesen-Gnocchi mit gerösteten Walnüssen 17,90 €
in Gorgonzola-Himbeer-Rahm und Rucola
Gebratene Doradenfilets auf lauwarmen Bulgursalat 21,90 €
mit Aubergine, Zucchini und wildem sautiertem Broccoli
Geröstetes Brot mit Trüffel-Mayo 5,00 €
nur als Beilage zu den Hauptgerichten
Die Auswahl unserer hausgemachten Kuchen und Torten finden Sie in unserer Kuchenvitrine im Biergarten.
Die in unseren Speisen enthaltenen Allergen- und Zusatzstoffe finden Sie in
einer separaten Liste, die wir Ihnen gerne aushändigen.
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